Clafoutis cu fructe de padure

Reteta usoara, de vara, budincuta parfumata.

Ingrediente

400 g  fructe de padure
4 oua 
500 ml smantana pentru frisca
150 ml lapte
o lingurita extract natural de vanilie
150 g zahar
150 g faina
unt pentru uns tava

* Se incalzeste cuptorul la 180 grade C
* Se spala fructele si se lasa la scurs
* Se bat ouale ca pentru omleta
* Se adauga smanatana, laptele, vanilia, zaharul si faina si se amesteca.
* Se obtine o compozitie asemanatoare cu cea de clatite
* Se unge tava cu unt, se pun fructele de padure, iar peste ele compozitia
* Tava se da la cuptor pentru aprox 45 de minute
* Se serveste rece... daca mai rezistati :)

Simplu si rapid ! :)

Nota ! Fructele de padure pot fi inlocuite cu cirese, visine, piersici sau caise.