Oreo cupcakes

Nu sunt fan al biscuitilor Oreo, dar copiilor le plac. Si le plac si cupcakes-urile. :)
Nu am mai reusit sa postez in ultima vreme nici un dulce cu toate ca saptamanal, daca nu chiar de doua ori pe saptamana am facut cate ceva.
Insa cupcakes-urile astea chiar nu le puteam rata ! :)

Asadar, pentru 24 de bucati* aveti nevoie de:

1 1/2 cup de faina
1/2 cup de cacao
4 lc praf de copt (~ 2 pliculete)
1 cup zahar
160 g unt topit
4 oua
2 ls lapte
20 biscuiti oreo rupti in bucati

* eu am facut jumatate de portie, deci mi-au iesit 12 cupcakes

* Se incalzeste cuptorul la 180 C
* Se adauga toate ingredientele intr-un bol si se mixeaza cu viteza medie pana la omogenizare.
* Se umplu pe jumatate formele de cupcakes  si se pun la cuptor pentru aproximativ 15 minute.

Greu, nu ? :)

Pentru  frosting , aveti nevoie de:

o cutie de crema de branza
100 g unt
2 cups zahar pudra
2 ls lapte
10 biscuiti oreo macinati

* Se amesteca untul cu zaharul pudra pana se obtine o crema fina si pufoasa
* Se adauga crema de branza , laptele si se mixeaza
* Se incorporeaza biscuitii macinati (in robot)
* Se orneaza cupcakes-urile si se mananca :) ...

.... Sau se fura :))

"Hotul" prins in fapt :)